PALATSCHINKEN LOLLIS

ZUTATEN:

TONI KAISER Palatschinken, aufgetaut
Frischkäse
Räucherlachs
Gurken
Klarsichtfolie

ZUBEREITUNG:

Folie ausrollen und TONI KAISER Palatschinke darauflegen. Palatschinke mit Frischkäse bestreichen, im unteren Drittel den Lachs auflegen und mit dünnen Gurkenscheiben belegen. Mit Hilfe der Folie eine straffe Rolle formen und für 2 Stunden kühl stellen.

ZUM ANRICHTEN:

Klarsichtfolie entfernen, die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße setzen. Mit der Frischkäsecreme kleine Rosetten dressieren und mit Kräutern garnieren.