SÜSSE KNÖDEL MIT HIMBEER-ESPUMA

TONI KAISER süße Knödel
Laut Packungsbeschreibung zubereiten.

ZUTATEN HIMBEER-ESPUMA:

200 g Himbeer Püree
300 ml Obers

ZUBEREITUNG:

Für den Himbeer-Espuma die Zutaten miteinander verrühren, durch ein iSi Sieb passieren und in ein 0,5 Liter iSi Gerät füllen. 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben, ca. 10-12 mal schütteln und kalt stellen.

ZUM ANRICHTEN:

TONI KAISER süße Knödel gemeinsam mit dem kalten Himbeer-Espuma anrichten. Mit Staubzucker bestreuen.