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Blätterteig & Plunderteig & Mürbteig

Bauernland Blätterteig Block 4x1,5 kg

Blätterteig Block 4x1,5 kg

Artikel Nr.: 31405

Hochwertiger Blätterteig, im Block, beste Konditor-Qualität Im Block zu 1,5kg

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 370.4 kcal / 1543.7 kj
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 0.5 g
Ballaststoffe 1 g
Eiweiß 6.1 g
Salz 1 g
Broteinheiten 2.7

Zubereitung

Den rohen Blätterteig antauen lassen, auswalzen und nach Belieben füllen.

Bauernland Blätterteig Platten 1x5 kg

Blätterteig Platten 1x5 kg

Artikel Nr.: 31406

Fertig ausgerollter Blätterteig in Platten, Dicke: 4mm, Gastronorm tauglich, beste Konditor-Qualität Im Format von 470 x 260 mm, 1 x 5 kg, in 10 Min. aufgetaut

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 378.2 kcal / 1574.6 kj
Fett 24.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.6 g
Kohlenhydrate 31.5 g
davon Zucker 0.1 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 6.1 g
Salz 1 g
Broteinheiten 2.6

Zubereitung

Die rohen Blätterteigplatten ca. 10 Minuten auftauen lassen und nach Belieben zubereiten.

Bauernland Blätterteig Rolle 4x1,5 kg

Blätterteig Rolle 4x1,5 kg

Artikel Nr.: 31409

TONI KAISER Blätterteig Rolle, tiefgekühlt, 6,0 kg(4X1,5kg)

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 391.4 kcal / 1628.4 kj
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 2.8 g
Ballaststoffe 2.6 g
Eiweiß 5.8 g
Salz 0.86 g
Broteinheiten 2.5

Zubereitung

Auftauen: Die Blätterteigrolle auftauen lassen und nach Belieben verarbeiten.

Bauernland Flammkuchen mit Gemüse und Parmesan 8 x 350g

Flammkuchen mit Gemüse und Parmesan 8 x 350g

Artikel Nr.: 33012

knusprig dünner Teig, belegt mit Creme fraiche, Topfen, Gemüse (Paprika, Tomate, Zucchini, Aubergine) und Parmesan, nach Original Elsässer Art, ovales Format, 350 g, tiefgekü

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 187.8 kcal / 784.9 kj
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 2.8 g
Ballaststoffe 1.5 g
Eiweiß 4.7 g
Salz 0.71 g
Broteinheiten 1.6

Zubereitung

Backofen: Backofen auf ca. 230°C-250°C vorheizen. Den tiefgefrorenen Flammkuchen in der Mitte des Ofens ca. 8-12 Minuten backen. Der Flammkuchen ist gar, wenn der Teig fest und der Rand leicht braun ist.

Bauernland Muerbteigblock 1kg

Muerbteigblock 1kg

Artikel Nr.: 31410

Toni Kaiser Mürbteig im Block, Für Süßes und Pikantes, 1000g, backfertig, tiefgekühlt

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 443.4 kcal / 1856.1 kj
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 25 g
Ballaststoffe 1.7 g
Eiweiß 4.5 g
Salz 0.39 g
Broteinheiten 4.7

Zubereitung

Auftauen: Den Mürbteig Block auftauen lassen und nach Belieben verarbeiten.

Bauernland Plunderteigplatten 500 g

Plunderteigplatten 500 g

Artikel Nr.: 31408

Fertig ausgerollter Plunderteig in Platten, beste Konditor-Qualität 1x5 kg, Format: ca. 470x260 mm

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 365.2 kcal / 1522.4 kj
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 1.9 g
Eiweiß 7.6 g
Salz 0.5 g
Broteinheiten 2.6

Zubereitung

Die Plunderteig-Platten bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten auftauen lassen und nach Belieben zubereiten.

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