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Durch und durch Österreich. Österreichische Rohstoffe. Österreichische Rezepte. In Österreich produziert.

Basisprodukte

Bauernland Maronipüree 800 g

Maronipüree 800 g

Artikel Nr.: 4804

Aus gekochten, passierten Maroni. Premium Qualität speziell für die Gastronomie. 5x800 g

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 220.7 kcal / 934.9 kj
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 25 g
Ballaststoffe 3.9 g
Eiweiß 2.2 g
Salz 0.01 g
Broteinheiten 4.1

Zubereitung

Das tiefgekühlte Maronipüree bei Zimmertemperatur in der Verpackung auftauen lassen. Serviertipp: Schmecken Sie das Maronipüree mit Obers, Rum und Staubzucker ab. Pressen Sie es zu "Kastanienreis" und servieren Sie diesen zum Beispiel über Vanilleeis mit Schokoladensauce oder umkränzt mit steif geschlagenem Obers, garniert mit Cognac-Kirschen. Das Maronipüree eignet sich auch perfekt als Grundlage für Torten, Cremen oder Teegebäck. Es kann aber auch zum Verfeinern Fleischgerichten und Saucen verwendet werden.

Bauernland Mohn-Zuckergemisch 10x500 g

Mohn-Zuckergemisch 10x500 g

Artikel Nr.: 34321

Mischung aus gemahlenem Mohn und Staubzucker 10 x 500 g

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 449.8 kcal / 1886.3 kj
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 60 g
Ballaststoffe 8.2 g
Eiweiß 8.1 g
Salz 0.01 g
Broteinheiten 5.2

Zubereitung

Bei Zimmertemperatur auftauen lassen und entsprechend weiterverarbeiten.

Bauernland Palatschinken ungef. 2,4kg

Palatschinken ungef. 2,4kg

Artikel Nr.: 20163

Dünner Crêpe-Teig wie hausgemacht, einzeln zu entnehmen, Premium Mehlspeisqualität speziell für die Gastronomie. 30 Stück, Stückgewicht: ca. 80g

Brennwert 182.7 kcal / 764.5 kj
Fett 9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 1.2 g
Ballaststoffe 0.7 g
Eiweiß 5.4 g
Salz 0.58 g
Broteinheiten 1.6

Zubereitung

Mikrowelle: je nach Leistung, 1-2 Minuten erwärmen. Combi-Dämpfer (70% Dampf, 30%Hitze): ca. 2 Minuten erwärmen.

Frisch & Frost Nahrungsmittel GmbH - www.frisch-frost.at
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