Sennhupfer

Diese Mehlspeise entstand zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als eine Sennerin aus Salzburg zu einem festlichen Anlass auf der Alm diese Köstlichkeit zubereitete.


Sennhupfer - TeigZutaten:

Germteig, genügend heißes Fett

Zubereitung:

Die Zubereitung ist ganz einfach: Man macht einen Germteig und mit einem Löffel werden daraus Nockerl geformt. Diese werden danach in heißem Fett herausgebacken.

Lassen Sie es sich schmecken!